Förlagets beskrivning
”Egen sushi för familj och vänner? Här finns handfast hjälp för att klara uppgiften. Men också tips på vad som lyfter rå fisk till högre höjder . Du hittar även översiktsbilder avsedda att hjälpa dig att hitta bland de vanligaste råvarorna och riskuddarna på fatet med sushi som du möter på sushibaren”.
Om Pelle Svanberg och Dag Hermelin:
Pelle Svanberg är sushikock med ett förflutet från den välkända asiatiska krogen EAST i Stockholm. Dag Hermelin är skribent med gedigna kunskaper inom det asiatiska köket.
Ex på rätter i boken:
Sashimisallad
California roll
Makibuffé
Japansk Tacobuffé
Fler böcker av författarna
Liknande böcker
Recensioner
Den här boken har tyvärr inte några recensioner ännu. Om du redan läst boken, skriv en recension!
Recensera boken
Skriv en recension och dela dina åsikter med andra. Försök att fokusera på bokens innehåll. Läs våra instruktioner för mer information.
Sushi & sashimi
Bokrecensioner » Sushi & sashimi : lättlagat hemma
|
|
 |
|
|
|
|
