Förlagets beskrivning
Första boken i Konditorserien
Tårtor, bakelser & desserter är den första av sex böcker i Konditorserien med klassiska recept. Boken är framtagen i samarbete med f d Hotell- och Restaurangskolan, numera Burgårdens utbildningscentrum i Göteborg. Resterande fem böcker i serien utkommer successivt:
Stor möda har lagts ner för att göra recepten så lättöverskådliga som möjligt, t ex genom tydliga recept i tabellform och med uppläggningsanvisningar som visar hur bakverket byggs upp från grunden. Instruktiva fotografier i fyrfärg illustrerar de läckra bakverken. En guldgruva för såväl yrkeskonditorer som elever under utbildning.
Fler böcker av Birger Lundgren
Liknande böcker
Recensioner
Den här boken har tyvärr inte några recensioner ännu. Om du redan läst boken, skriv en recension!
Recensera boken
Skriv en recension och dela dina åsikter med andra. Försök att fokusera på bokens innehåll. Läs våra instruktioner för mer information.
Tårtor, Bakelser & Desserter
Bokrecensioner » Tårtor, Bakelser & Desserter
|
|
 |
|
|
|
|
