Förlagets beskrivning
Alla har en åsikt om lakrits denna märkvärdiga godsak
som är omåttligt populär i hela Skandinavien. Länge var
lakritsälskarna en lite obskyr grupp som i skymundan
ägnade sig åt sin last. De som gillade söt lakrits var
hyfsat rumsrena, medan älskarna av den salta sågs på
med viss skepsis, speciellt av utländska kamrater. Nu
har trenden svängt och lakritsvännerna blir allt fler i takt
med att man kommer på nya sätt att liva upp vardagen
med lite svart. Idag har denna svarta läckerhet tagit
sig in i de fina salongerna och det anordnas allt ifrån
lakritsprovningar till lakritsfestivaler runt om i Sverige.
I denna efterlängtade bok om lakrits får du veta mer
om både historia och kuriosa, du får följa tillverkningen
och möta eldsjälarna bakom det växande intresset för
lakrits. Boken innehåller fakta om såväl lakrits som
skönhetsmedel som lakrits som medicin. Dessutom
bjuder författarna på lockande recept på allt från 1980-
talets lakritsshots och klargravad lakritsströmming till
lakritskladdkaka och lakritsdoftande hummersoppa.
Ciceroner i denna underbara värld av lakrits är Annika
Wallin, med ett långt och gediget intresse av lakrits, och
Annica Triberg, författare till en rad succéböcker, bland
andra Nostalgiboken om godis och glass och Jorden runt på 80
degar. Bilderna kommer i huvudsak från fotograf Albert
Håkansson
Fler böcker av författarna
Liknande böcker
Recensioner
Den här boken har tyvärr inte några recensioner ännu. Om du redan läst boken, skriv en recension!
Recensera boken
Skriv en recension och dela dina åsikter med andra. Försök att fokusera på bokens innehåll. Läs våra instruktioner för mer information.
Lakrits
Bokrecensioner » Lakrits - En kärleksförklaring i svart
|
|
 |
|
|
|
|
