Förlagets beskrivning
Optimal kokbok för den som måste eller vill laga näringsrik och varierad mat utan gluten och/eller mjölk" Bibliotekstjänst, Linda Ljungskog "En riktigt fin kokbok" Pralin Enkel och läcker vardagsmat, naturligt gluten- och mjölkfri! Fler och fler i Sverige blir känsliga mot gluten. Nu kommer kokboken med naturligt glutenfria ingredienser med recept som är goda, inspirerande, nyttiga och enkla att laga. Alla med mjölkfria alternativ. Några kapitel ur boken: BAS- OCH SMÅRECEPT: Pesto, chilimajonäs, kikärtsröra, bönröra, cashewkräm, vitlöksdipp, valnötspaté... SOPPOR & GRYTOR: Laxsoppa, Lammgryta, Krämig brödgryta, Keralasoppa, Linsgryta med frökex... PASTA: Spenatlasagne, Lasagne al forno, Frutti di mare, Sötpotatis- och rödbetsnudlar, Gnocchi alla carbonara... PAJER & PIROGER: Smulpaj från medelhavet, Montenegrinska köttpiroger, Sheperdspaj, Nötpaj... HAMBURGARE, BIFFAR & MOUSSAKA: Kyckling- och rårisbiffar, Fyllda paprikor, Grekisk mousakka, Cevape PIZZA & ANNAT GOTT: Tunnbrödsrullar, Pitabröd med falafel, Smörgåsbakelse, Quinoamuffins, Pizza Milano... Sallader Nudelsallad med grape, Söt bovetesallad, Taboullleh, Sötpotatissallad... Innehåller även fakta om råvaror och redskap samt vad det innebär att äta utan gluten. MEKTO GANIC har en 20-årig bakgrud inom recept- och produktutveckling. Hon har föreläst inom celiakivärlden i över sju år. KALLE SANNER är fotograf med flera utställningar i bagaget. Av samma författare: BRÖD OCH KAKOR - BAKA UTAN GLUTEN
Fler böcker av Mekto Ganic
Liknande böcker
Recensioner
Den här boken har tyvärr inte några recensioner ännu. Om du redan läst boken, skriv en recension!
Recensera boken
Skriv en recension och dela dina åsikter med andra. Försök att fokusera på bokens innehåll. Läs våra instruktioner för mer information.
Läcker vardagsmat utan gluten och mjölk
Bokrecensioner » Läcker vardagsmat utan gluten och mjölk : pajer, pasta, sallader, röror, sm
|
|
 |
|
|
|
|
