Förlagets beskrivning
Gotland - den magiska ön
Gotland är ofattbara heltäckningsmattor av blåsippor längs vägrenarna om våren. Strandängar inbäddade i milt dis en rofylld höstdag. Gotland är branta klippkuster, klapperstensstränder, imponerande raukfält, vita sandstränder, prunkande ängen och öde allvarmarker.
Gotland är i sanning en magisk ö som inte bara rymmer många naturtyper med möjligheter till vandringar för själslig och kroppslig återhämtning. Här finns också en rikedom av fornlämningar, medeltida kyrkor och byggnader. Här finns världsarvet Visby, den forna hansastaden, med imponerande stenhus, ringmur och gränder. Form och design har fått särskilda uttryck, framsprungna ur öns egna material - sten, ull, trä och lera.
Gotland är också ön som vet att nyttja alternativ odling. Här växer grönsaker av alla de slag - även sparris och tryffel. Får och nötdjur betar på strandängar och naturbetesmarker. Butiker saluför specialiteter och lokalproducerat. Gårdsmejerier tillverkar ostar på ko-, får- och getmjölk. Spannmål förädlas och stenmalet mjöl finns att köpa. Och havet är nära med strömming och lax, flundror och piggvar.
Här är boken som i text och bild ger smak av denna fantastiska ö. Här bjuds på läckra recept med gotländska råvaror - fantasifulla förrätter, värmande huvudrätter och efterrätter med gotländska specialiteter som saffranspannkaka och salmbär
Fler böcker av författarna
Liknande böcker
Recensioner
Den här boken har tyvärr inte några recensioner ännu. Om du redan läst boken, skriv en recension!
Recensera boken
Skriv en recension och dela dina åsikter med andra. Försök att fokusera på bokens innehåll. Läs våra instruktioner för mer information.
A taste of Gotland
Bokrecensioner » A taste of Gotland
|
|
 |
|
|
|
|
